更新时间：2021-10-22 11:06:29
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前言
面包之国——德国
什么是德国面包
大型面包Brot
白面包Weißbrot
小麦混合面包Weizenmischbrot
军用面包Kommissbrot
农夫面包Bauernbrot
乡村面包Landbrot
柏林乡村面包Berliner Landbrot
黑森林乡村面包Schwarzwälder Landbrot
全麦面包Vollkornbrot
柴窑面包Holzofenbrot
灰面包Graubrot
德式软面包Ausgehobenes Bauernbrot
德式湿面包Genetztes Brot
德式啤酒面包Bierbrot
德式焦面面包Gersterbrot(Gerstelbrot)
杂粮面包Mehrkornbrot
四种谷物面包Vierkornbrot
全黑麦面包Roggenschrotbrot
葛拉翰全麦面包Grahambrot
德式黑面包Schwarzbrot
莱茵黑面包Rheinisches Schwarzbrot
威斯特法伦无糖面包Westfälischer Bauernstuten
粗黑麦面包Pumpernickel
燕麦面包Haferbrot
斯佩尔特小麦面包Dinkelbrot
斯佩尔特小麦黄米面包Dinkel-Hirse-Brot
斯佩尔特全麦面包Dinkelvollkornbrot
大麦面包Gerstenbrot
黑小麦面包Triticalebrot
麦芽面包Malfa(-Kraftma)Brot
乳清面包Molkebrot
南瓜籽面包Kürbiskernbrot
瓜子面包Sonnenblumenbrot
核桃面包Walnussbrot
亚麻籽面包Leinsamenbrot
香料面包Gewürzbrot
土豆面包Kartoffelbrot
黑土豆面包Kirchberger Kartoffelbrot
混合麦片面包Müslibrot
德式吐司Toastbrot
德式酸泡菜面包Sauerkrautbrot
德式胡萝卜面包Karottenbrot
德式洋葱面包Zwiebelbrot
十月啤酒节面包Wiesnbrezn
德式火焰饼Flammkuchen
小型面包Kleingebäck
巴伐利亚扭结面包Bayerische Brezel
施瓦本碱水扭结面包Schwäbische (Laugen-)Brezel
迷你碱水面包Laugenbrötchen
棒状碱水面包Laugenstange
斯佩尔特小麦心形面包Dinkellaugenherz
德式羊角碱水面包Laugencroissant
黑麦餐包Roggenbrötchen
凯撒面包Kaisersemmel
双圆小餐包Doppelsemmel
椭圆切割餐包Schrippe
万灵餐包Seele
瑞士餐包Bürli
斯佩尔特小麦餐包Dinkelwecken
芬尼餐包Pfennigmuckerl
椒盐长条餐包Salzstange
各种杂粮小餐包Diverse Brötchen
节庆面包Festtagsgebäck
新年扭结面包Neujahrsbrezel
新年圆环面包Neujahrskranz
新年糕点面包Neujahrsgebäck
施瓦本早餐包Mitschele
（罗伊特林根）星状面包(Reutlinger)Mutschel
复活节兔子面包Osterhase
古巴伐利亚复活节面包Altbayerisches Osterbrot
复活节王冠面包Osterkranz
万灵节梯子面包Himmelsleiter
基督降临节果干面包Früchtebrot
洋梨干面包Birnenbrot
圣·尼古拉斯节人偶面包Weckmann
圣诞面包Julschlange
史多伦面包Stollen
榛子史多伦面包Nussstollen
杏仁史多伦面包Mandelstollen
奇亚籽史多伦面包Mohnstollen
冬至太阳面包Sonnenlaufbogen
糕点面包Feine Backwaren
酵母辫子面包Hefezopf
黄油辫子面包Butterzopf
葡萄干辫子面包Rosinenzopf
奇亚籽辫子面包Mohnzopf
小提琴面包Geige
花式糕点面包、酵母糕点面包Formgebäck Hefeteiggebäck
德式肉桂卷Franzbrötchen
绳结面包Knoten
葡萄干绳结面包Rosinenknoten
布丁扭结面包Plunderbrezel
果酱夹心面包Buchteln
柏林炸面包Berliner Pfannkuchen
嘉年华夹心炸面包Faschingskrapfen
