餐饮服务与管理：制度·流程·表格

有组织的地方就会有领导，有领导的地方就得讲究领导力，三国之争归根结底是各方领导力的比拼。本书通过对《三国演义》的解读，透彻分析三国时期的领导智慧，总结符合人性因而至今有效的领导方式，为今天的组织领导提供借鉴和帮助。

本书以公允价值分层计量为核心，内容主要包括以下四个方面。第一，研究不同的公允价值层次如何选择相应的估值技术及披露方式；比较国内外公允价值层次转换的披露内容，为国内企业提供公允价值计量具体规范的范例。第二，验证中国上市公司公允价值计量的第二、第三层次项目对公司损益是否存在条件稳健性影响，选取样本进行实证分析。第三，实证研究公允价值分层计量与公司权益资本成本的关系，并测试内部控制质量对它们之间关系的调

技术创新对经济增长的重要贡献已在全球范围内成为普遍共识。促进企业技术创新离不开市场机制，需要完善的制度环境，其中税收激励因其具有寻租空间小、覆盖范围广、税收法定等特性颇受欢迎。本书围绕促进企业技术创新的税收激励政策效应这个研究主题，沿着“发现问题—分析问题—论证问题—解决问题”的思路，从整体到个体、从单一到组合，逐层细化深入，研究税收激励对企业技术创新的影响及传导机制，旨在为税收激励政策改革提供理

本书以BI负责人的视角介绍BI分析师的核心工作和应具备的核心技能，并分析BI创造价值的专题，理论和实例并重。全书分为四部分：第一部分（第1、2章）为BI概述与团队组建，从介绍BI分析的基本概念说起，包含BI职责与数据驱动的概述，以及组建团队时需要考虑的能力模型、团队选型、团队管理。第二部分（第3、4章）为BI体系搭建基础知识，包括数据获取与管理，指标体系的概念、设计模型与使用场景。第三部分（第5～

新经济时代，面对复杂多变的环境，领导者需要注入新的能量，升级领导能力，成为领袖型人才。杨思卓先生历二十年潜心研究、数百场课程锤炼、数万名企业家学员检验，推出全新阐释六维领导力模型的《领导力3.0》一书，以响应各界领导者转型升级的热切需求。《领导力3.0》将西方管理理论、东方领导智慧与当下领导实践深度融合，是中国领导力研究的前沿性、开创性成果，是企业家及其他领导者学以致用的修炼指南。

本书围绕资本运作进行分析和阐述。上篇以资本运作方法论指南为主题，介绍了资本认知、战略制定、现金流管理、股权布局等内容，目的是帮助公司挖掘更多获取收益的机会。中篇以资本运作模式分类解析为主题，详细介绍了四种资本运作模式，包括扩张型资本运作、收缩型资本运作、内生式资本运作、外延式资本运作，目的是让公司更好、更快地实现资本增值，帮助公司在竞争激烈的市场上占据一席之地。下篇以IPO与市值增长实操法则为主题

本书聚焦于设备运行管理思想与方法论，管理的核心思想是建立新时代设备运行管理价值观，方法论是过程管理模型。用过程模型来编写的好处是能将过程的三要素（输入、活动、输出）进行充分的细节性的展开，将每一项活动的步骤与各项活动与步骤之间的关联说清楚、讲明白，方便使用。通过标准化模型与文件模板作为系统化的工具，试图帮助读者建立体系化的设备运行管理体系。本书的实践经验可让从事设备管理的相关人员受益匪浅，具有一定

本书从追随行为的产生机制来理解领导力的作用原理，以领导有效性为目标介绍领导，即借助团队完成任务而非自己冲在一线，通过做好人的工作来做成事；关于如何激励人心的方法和艺术；核心是建立高质量的追随关系，让下属通过认同和内化领导价值而非迫于外界奖惩而做事；本质是一种建立在不对称依赖关系基础上的人际影响力。领导权威体现在他人由衷的积极评价上，包括赞扬、尊重、信任和服从，而非职务、头衔和权谋。领导活动的本质可

环境信息披露是企业履行环境保护责任的重要举措，也是构建中国绿色金融的核心组成部分。现阶段理论与实务部门已展开协作并制定了相关的时间表，预计在未来几年内在上市公司范围实现强制性信息披露制度的全覆盖。本书在当前碳减排的大背景下，以中国和发达国家的资本市场为背景，以环境规制为切入点，通过规范研究与实证研究相结合、定量研究与定性研究相结合的研究方法，对环境信息披露的动机和绩效进行了重点解读，并探讨提高环境