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食用大葱、韭菜、大蒜增加能量
自古以来,这些食材都被认为是补阳的食物,对预防感冒和促进健康起着重要的作用。除此之外,艾草也是一种阳性的“药菜”(具有药效的蔬菜),能够温暖身体,增强免疫力。
另一方面,这些食物会刺激性欲,所以被禁用于斋菜。性欲和精力是一个人拥有多少生命能量的标志,但是过盛也会造成问题,所以过盛之人应避免食用这些食材。相反,如果是完全没有这方面的欲望,雌激素不足的人,则建议食用补阳食物烹制的菜肴。
无论多好的东西,过多或过少都不行。不多不少,适量才好。
使用药菜的春天养生食物
中国古老的医书《黄帝内经》中介绍了一种春天的食养方,即用猪肝炒青梗菜、菠菜等绿叶蔬菜。这道菜非常适合在需要补肝、改善肝功能的春天食用。肝脏可以储存血,促进血液循环。
尝试一下“炒猪肝”的升级版吧!加热平底锅,倒入油,翻炒“药菜”碎末。如果使用韭菜,则只需将切成1cm左右的韭菜茎部放入锅中,之后再加入用牛奶轻轻揉搓过的猪肝,翻炒至猪肝表面变色,最后放入大量青梗菜、菠菜等绿叶蔬菜。如果要使用韭菜叶,则在最后放入,并翻炒。调料用盐、酱油、醋即可。这道菜简单不腻。