20世纪30年代，戈登·柴尔德提出在中东干旱时期开始的一场“农业革命”的推论（见第二十三章）。他推测，从狩猎、采集到农耕和动物放牧的转变，始于公元前4000年左右——或许还要再早一些。柴尔德写的只...