第3章 待客之道
今天，阿美士德之所以来唐宁的茶餐厅。
一来是因为格雷伯爵的推荐。
二来是想提前接触一下中国文化。
最主要的，是宴请小斯当东，向他了解一下中国。
却没想到，碰到了比小斯当东更熟悉中国的唐宁。
让号称中国通的小斯当东都搭不上话了。
阿美士德打算趁此机会，深入了解一下中国，为自己的访华之路做个准备。
“我一直以为大英帝国是绅士之乡，没想到中国也是个礼仪之邦。”
唐宁也不谦虚：“以礼待人，是中国最基本的待客之道。”
“那你能给我些建议，如果我去中国，有什么需要注意的吗？”
这个问题可让自己这个小人物有些抓脑了。
“您是要去中国觐见大清的皇帝吧！”
“你怎么知道！？”
阿美士德不敢相信的看着他。
自己将要去访清，这也算得上是个小小的机密，他一个普通的店家怎么会知道的？
消息传得这么快吗？
“我听说过您的名声，不瞒您说，除了格雷伯爵，您是第二个到我店里来的，所以我就冒昧猜测了一下。”
阿美士德觉得也没什么必要隐瞒：“你猜对了，不久后，我确实是要去见中国皇帝，所以，你有什么好的建议吗？”
好的建议，唐宁当然是没有的。
但有件事，唐宁觉得必须给他打个预防针。
“在中国，面见皇帝，是必须得下跪磕头的。”
提到这个话题，阿美士德一脸不屑的说道：“这个我知道。”
在欧洲，下跪磕头是一种奇耻大辱。
看阿美士德的样子，大概到了中国，他也是不会下跪的。
唐宁也不想跟他讨论文化的冲突，想了想，又说了一个建议。
“如果有时间的话，您可以去见一见翰林院编修林则徐，跟他聊聊，也许他会给您一些建议。”
“好的，我记住了。”
阿美士德又喝了一口茶，“你以前是个茶商吗？”
“勋爵大人，我只是个普通人。”
普通人？
阿美士德有些不相信。
小斯当东更是怀疑。
一个普通人，能做出这么好的红茶来？
一个普通人，会对世界地图一清二楚？
如果他只是个普通的中国人，那中国得有多厉害！
接下来，唐宁又简单的给阿美士德介绍了一些中国的风土人情。
对于唐宁的文化介绍，阿美士德更多的赞叹，而小斯当东更多的是震惊，甚至有些惊悚。
英国的下午茶，喝完茶后，一般还要吃一些三明治、小煎饼之类的甜点。
来到中国的茶餐厅，还吃什么甜点！
阿美士德喝完茶，又要尝一尝中国菜。
“能给我们来一份中国菜吗？”
唐宁点头，“可以的。”
“正宗吗？”
“勋爵大人请放心，我就是土生土长的中国人。”
唐宁拿来了菜单，阿美士德却摆了摆手。
“我从没吃过中餐，你看着做吧，钱不是问题。”
开业以来的第一顿中餐，还让自己看着做。
那可不能丢了中餐的脸。
实习了一个月，打下手的杰克很麻利。
在他的配合下，唐宁很快就做好了四菜一汤。
璀璨夺目的青花瓷盘。
赏心悦目的菜肴。
而阿美士德却对着手里的筷子发起了愣。
“能给我换个叉子吗？”
唐宁耸了耸肩，“抱歉，吃中餐的话，必须用筷子才能食其精髓。”
“可是，这该怎么用呢？”
一旁的小斯当东哈哈大笑了起来，“我教你。”
在小斯当东的帮助下，阿美士德勉强能将菜给夹起来。
虽然姿势很丑，但好歹能送到嘴里。
前一秒，小斯当东还在笑阿美士德使筷子的姿势太狼狈。
下一秒，小斯当东吃着吃着，竟然流下了眼泪。
看着他一把鼻涕一泪的模样，唐宁以为是自己做的菜太辣了，忙上前问：“是菜太辣了吗？”
小斯当东点了点头，又摇了摇头。
这是什么意思？唐宁满脸问号。
也许是有些辣了。
也许，英国人吃不惯。
小斯当东擦了擦眼泪，半晌，开口道：“这道菜让我想起了我的父亲。”
“哦，节哀。”
一道菜竟然吃哭了，这让唐宁还能说什么呢！
“当年我和父亲在中国吃过这道菜，我发誓，那是我这辈子吃过最好吃的一道菜，本以为这辈子再也不会尝到这样的美味了，没想到今天还能吃上。”
唐宁瘪了瘪嘴，你究竟是想你的父亲，还是想这道菜呢？
阿美士德也尝了一口，立马惊呼道：“哇！简直太美味了！”
没给中餐丢脸，唐宁心里美滋滋。
“这道菜叫什么名字？”
“松鼠桂鱼。”
阿美士德明显的怔了一下。
他大概在想：这菜里哪里有松鼠呢？
“这简直是山珍海味啊！”
唐宁心想：废话，皇帝吃的菜，能不山珍海味吗？
第一道菜就得到了这么高的评价，唐宁期待的看着两人。
尤其是从没吃过中餐的阿美士德。
不出所料。
将盘子里所有的菜吃得一干二净后，两人给出了很高的评价。
阿美士德竖起大拇指：“太好吃了！这顿饭让我终身难忘！”
小斯当东：“这简直和我当年在中国皇帝宴会上吃的一样美味！”
小斯当东这就有些浮夸了。
自己怎么能跟宫廷大内的那些御厨相比呢！
不过，能得到这样的褒赞，唐宁心里还是很高兴的。
“感谢两位对我的认可，对中餐的认可。”
“你在中国是个大厨吗？”
唐宁再次强调：“我只是个普通人。”
阿美士德和小斯当东同时惊呼：“在中国，每个普通人都能做出这么美味的食物吗？”
“差不多吧！”
这……
“你这有笔吗？”看着一片空白的墙壁，阿美士德突然问。
虽然不知道他要干什么，但唐宁很快找来了一支笔。
阿美士德稍加思忖，提笔在空白的墙上洋洋洒洒写下了一行字。
“每一杯茶都叫人感动，每一道菜都让人尖叫——阿美士德。”
这波发自内心的广告，打得唐宁有些措手不及。
不过，这是件好事。
自己本就是为了赚钱。
前有格雷伯爵，后有阿美士德。
都省下了一大笔广告宣传费用。
“勋爵大人，对于您给的评价，我荣幸之极！”
阿美士德柔声道：“年轻人，不必谦虚，再高的评价，你也配得上。”
临走前，两人又各自买了一百英镑的茶叶。
小斯当东却在这个时候问了唐宁一个尖锐的问题。
“这些茶是你自己制做的吗？”
“是的。”
“能告诉我是怎么制做的吗？”
“实在抱歉，这是我的秘方。”