序

当代茶文化，书写者有追求，有个性，不拘一格，丰富多彩。雪然老师也是茶书写作的追求者、践行者。她撰写的《泡茶之境：22种中国茶的茶艺美学》正是这样的别开生面之作。

《泡茶之境：22种中国茶的茶艺美学》是茶艺的入门普及著作，选择22款茶叶，从典故传说、认识茶叶、冲泡品饮、茶叶功效、储存保管等方面，进行通俗易懂、雅俗共赏的介绍。全书虽然史料丰富，知识广博，却以行云流水的散文笔法，间有箴言妙语的趣味点睛，偶用文采斐然的诗歌表达，将茶叶识辨与冲泡技艺相互糅合，使枯燥知识和生动叙事融为一体，把茶境体悟贯穿其中。美文和美图构成的篇章，犹如滋味隽永的茗茶，芳香扑鼻，沁人心脾。在知识的传递中，彰显出美轮美奂的茶生活。

茶书是供人阅读的，好读、易读是第一要义。正如唐宋八大家之一的王安石所说：“看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛。”《泡茶之境：22种中国茶的茶艺美学》的作者雪然，是河北省散文协会会员、廊坊市诗词协会会员，深歆为文之道。雪然又是中华优秀茶教师、国家一级茶艺技师、高级评茶员，并来江西省参加过茶文化高级研修班。她对于茶艺之道独具心得，给同仁留下了深刻印象。她还不断践行，担任全国青少年茶文化研究委员会委员，教学与推广少儿茶艺。她还在2018年首届全球传统文化春节晚会演出，向48个国家展示中国茶文化。

与此同时，雪然经常在实践之余，有感而发，随笔而书，以优美文字撰写茶文化文章，辛勤耕耘，终有所成。她的原著《爱上泡茶静待花开》，经过精心修订，成为《泡茶之境：22种中国茶的茶艺美学》，如今即将面世。应她所请，草成短文，遥致祝贺！并期待雪然在茶文化方面不断精进，取得更大的成绩！

美诗雅文传茶艺，读书品茗正相宜。

今日“大雪”，围炉煮茶，闲品书香，不亦快哉！

是为序。

余悦

2022年12月7日